Drojdie - 30 de articole in Agroromania.ro

Carnea de iepure va fi in curand una dintre cele mai cautate metode alternative la pui/porc/vita, avand in vedere trendurile de crestere de slaba calitate si problemele aferente pe care le presupun acestea. Pe langa carne, iepurii ofera si blana care poate fi folosita pentru diverse industrii... mai mult

Până prin secolul 17, în anumite regiuni din Franţa şi Germania exista un obicei conform căruia tinerii nu aveau dreptul să se căsătorească decât dacă făceau dovada că au sădit câţiva nuci. Această tradiţie îşi avea originile în antichitate, unde nucul, numit şi "ghinda lui... mai mult

De la aceasta planta se folosesc fructele — Fructus Hippophae — in stare proaspata sau uscata. Gustul lor este acru-astringent, insa pe masura coacerii si mai ales dupa caderea primelor brume devine mai placut si capata un miros asemanator ananasului. In compozitia chimica a fructelor de... mai mult

Unitatile din industria agroalimentara controlate desfasoara activitaţi in domenii diverse, precum fabricarea produselor de morarit, a painii si produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a bauturilor racoritoare si alcoolice, unitati de depozitare pentru produse alimentare, seminte,... mai mult

Presedintele Patronatului Roman din Industria de Morarit, Panificatie si Produse Fainoase, ROMPAN, Aurel Popescu, a declarat ca exista o tendinta la nivel national de a se reveni la painea traditionala si ca a aparut o moda in a se folosi si grau salbatic, insa painea romaneasca are un gust si o... mai mult

„Dupa noua legislatie din domeniul produselor traditionale au fost atestate 30 de produse realizate de 10 producatori, iar 51 de dosare de la alti 10 operatori economici au fost respinse. Acest lucru arata ca exista mai multa rigoare in verificarea documentatiei si in atestarea produselor.... mai mult

Potrivit Politiei Capitalei, actiunea a vizat agentii economici care au ca obiect de activitate fabricarea painii, a prajiturilor si a produselor proaspete de patiserie. La aceasta actiune politistii bucuresteni au fost insotiti de inspectori din cadrul Autoritatii Nationale pentru Protectia... mai mult

"Fiind o piata concurentiala, ne asteptam ca o reducere de taxe sa se duca in pret. Inteleg ca exista demersuri la nivelul asociatiilor de comercianti care ar vrea sa dea o indicatie catre membrii lor de reducere a pretului. Daca este vorba de o sugestie, de o recomandare mi se pare un lucru... mai mult

Reteta este atat de simpla incat multi isi vor pune intrebarea: de ce sa mai cumpar bere, daca este mai simplu si mai ieftin sa o fac singur...? Ei bine, poate pentru ca rezultatul final nu va semana prea tare cu ceea ce numim, generic, bere: adica un lichid cu nuanta galben-aramie, limpede, usor... mai mult

Cand am „redesenat” acest site, anul trecut, am inclus in structura editoriala o sectiune cu retete pentru vegetarieni, care include si o rubrica in care va prezentam bauturi. Astazi ne vom aduce aminte si vom vorbi despre: braga, mastica, hidromel, cvas, visinata rapida (pentru petreceri... mai mult